Progetto - Scegli con gusto, Gusta in salute








I.P.S.S.A.R. “Pellegrino Artusi” - Riolo Terme (RA)


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Sana e Corretta Alimentazione

Nell’ambito del progetto “Scegli con gusto, Gusta in salute” il coinvolgimento della disciplina “Alimentazione” prevede lo svolgimento di due progetti dal titolo, rispettivamente:
“Menu salva-cuore ravennati: a scuola di wellness cooking”
“Menu anti cancro ravennati: a scuola di wellness cooking”

Sono disponibili schede dettagliate di presentazione di tali progetti che risultano accomunati dal fatto di prevedere entrambi un sotto-progetto che consiste nella realizzazione di un Atlante fotografico dei prodotti tipici regionali a forte valenza salutistica con particolare riferimento alle patologie cardiovascolari e tumorali.

Una indagine quali-quantitativa preliminare č stata effettuata nel mese di Marzo 2013 in alcune delle classi-campione coinvolte nella stesura del presente progetto.

I risultati ottenuti, inerenti le abitudini alimentari degli studenti, verranno utilizzati in fase di realizzazione dei sopra citati progetti e sono a disposizione per consultazione in copia cartacea o in formato PowerPoint nel file dal titolo “Indagine preliminare sulle classi campione”.

Schede Progetti formato

Menu ANTI CANCRO RAVENNATI: A SCUOLA DI WELLNESS COOKING

Menu SALVA-CUORE RAVENNATI: A SCUOLA DI WELLNESS COOKING


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