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 IPSSAR "P. Artusi" Riolo Terme - RA

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Cena "Autunno a Tavola"

specialità a base di "Funghi e Tartufi"

Serata aperta al pubblico in collaborazione con:

- Galeati Funghi e Tartufi di Castelbolognese
- Azienda Agricola "La Berta" di Brisighella


Martedì 22 novembre 2011
 
- ore 20.00 -

presso la sede Laboratori in  Via Oberdan 21

Menu

 

Aperitivo di Benvenuto e Frivolezze

 ***

Zuppetta di Zucca e Porcini Brasati

 *-*

Cannolo in Crespella Tartufata e Coulis di Pomodoro

 *-*

Lunghetti al Bianco di Pollo e Finferli al Chardonnay

*-*-*

Storione Marinato agli Agrumi e Insalatina di Ovoli su Frittatina di Patata

 *-*

Controfiletto di Manzo al Timo e Spugnola al Balsamico

*-*-*

Mini Millefoglie e Salsa Mou

*-*

Gelato al Tartufo

*-*-*

Piccola pasticceria

***

Caffè - Digestivi e Vini in abbinamento

Prezzo a persona € 35,00
(prenotazione obbligatoria entro il sabato 19 novembre 2011 allo 0546-71113 sig.ra Marika)


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