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 IPSSAR "P. Artusi" Riolo Terme - RA

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E-mail: segreteria.ipartusi@racine.ra.it

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Cod. Fisc. 90003100394

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18° Edizione Rassegna “Il Piatto Verde

Le Erbe della FORZA

25 - 26 marzo 2010

Concorso riservato agli alunni frequentanti il terzo anno del corso di cucina con età non superiore ad anni diciotto degli Istituti Professionali di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione e parificati italiani ed esteri.

L’Istituto di Riolo Terme, in qualità di scuola ospitante, non parteciperà al Concorso.

 

La partecipazione è completamente gratuita.

 

Gli Istituti finalisti saranno ospitati a Riolo Terme per il periodo necessario allo svolgimento del concorso
(24 - 27 marzo 2010).

Il viaggio e il materiale per realizzare la ricetta e il servizio sono a carico degli Istituti partecipanti.

 

Gli Istituti prescelti saranno rappresentati da:

Un allievo di cucina;

Un insegnante accompagnatore.

 

E’ invitato a partecipare alla fase finale anche il Dirigente Scolastico.

L’allievo di cucina dovrà realizzare il piatto prescelto per 5 persone ed occuparsi della relativa presentazione.

 

Regolamento - Regulation - Règlement
 
Scarica in formato zip
   Documentazione IT
  Documentation EN
 

Documentation FR

 

Per informazioni e chiarimenti:

Tel. 0546.71113 – 71456            - Prof. Feruzzi Marco  -  Sig. Scalegni Sergio

 

Selected Schools - Scuole selezionate per la partecipazione al concorso

 

Selected Schools - Scuole Selezionate 2010
Town - Città School - Scuola
AALEN (GERMANIA) IPSSAR "JUSTUS-VON-LIEBIG-SCHULE"
FORLIMPOPOLI (FC) IPSSAR  “PELLEGRINO ARTUSI”
FRYDEK-MISTEK (REPUBBLICA CECA) SECONDARY SCHOOL OF GASTRONOMICAL SERVICES
GELA (CL) IPSSAR  “LUIGI STURZO”
LONGARONE (BL) IPSSAR  “DOLOMIEU”
PINEROLO (TO) IPSSAR  “A. PREVER”
POREČ/PARENZO (CROAZIA) IPSSAR “ANTON ŠTIFANIC”
RICCIONE (RN) IPSSAR  “SEVERO SAVIOLI”
RIETI IPSSAR “RANIERI ANTONELLI COSTAGGINI”
ROMA TRASTEVERE IPSSAR  “V. GIOBERTI”
SENIGALLIA (AN) IPSSAR  “A. PANZINI”
TERAMO IPSSAR "DI POPPA-ROZZI"

 Winner Schools - Scuole vincitrici


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