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 IPSSAR "P. Artusi" Riolo Terme - RA

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21-23 marzo 2007 -  9° edizione

Concorso "Bartolomeo Scappi"

Castel San Pietro Terme (BO)


L’IPSSAR Artusi vince il
2° premio al Concorso Internazionale tra Scuole Alberghiere
organizzato dall’Alberghiero di Castel San Pietro Terme
(ambito Reception)

 

Si è svolto dal 22 al 23 marzo 2007 a Castel San Pietro Terme, il Concorso "Bartolomeo Scappi" tra le scuole alberghiere d’Italia e 5 paesi dell’unione europea, quali Belgio, Portogallo, Francia, Austria, Svezia.

 

L’IPSSAR “Artusi” era presente con 1 allieva: Iazzetta Giulia (5D) per l’indirizzo Turistico.

 

Il concorso era diviso in 2 parti: la prima progettuale, la seconda pratica.

 

La fase progettuale preveda la realizzazione di un percorso gastronomico in lingua straniera, l’argomento da trattare era “L’itinerario del miele nel bolognese” da realizzarsi in forma di prodotto multimediale, accompagnato da un supporto cartaceo.

 

La seconda fase consisteva nella risoluzione di un caso pratico nella lingua straniera prescelta (in questo caso l’inglese) in qualità di addetti al front office, riferiti al rapporto con la clientela e la presentazione del progetto multimediale precedentemente svolto.

 

La nostra alunna, Giulia Iazzetta ha vinto il 2° premio nella prova di Ricevimento e, inoltre, un premio speciale “Servizio Front Office”.


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